日本酒 (岩波新書)本無料ダウンロードpdf
日本酒 (岩波新書)
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内容紹介口中にふわりと広がる芳醇な香り，するりとすべって五臓六腑にしみわたる爽やかなのどごし……．人を引きつけてやまない日本酒の魅力の裏には，自然の力の絶妙なバランスと，それを最大限生かそうとする蔵人や研究者たちの心意気がある．日本酒の不思議と味わいのポイント，その起源からバイオテクノロジーの現在までを縦横に語る．内容（「BOOK」データベースより）口中にふわりと広がる芳醇な香り、するりとすべって五臓六腑にしみわたる爽やかなのどごし…。人を引きつけてやまない日本酒の魅力の裏には、自然の力の絶妙なバランスと、それを最大限生かそうとする蔵人や研究者たちの心意気がある。日本酒の不思議と味わいのポイント、その起源からバイオテクノロジーの現在までを縦横に語る。
日本酒 (岩波新書) の詳細
この本を見つけたり読んだりすることにした場合は、日本酒 (岩波新書)の詳細を以下に示しますので、参考にしてください。
書名 : 日本酒 (岩波新書)
作者 : 秋山 裕一
ISBN-10 : 4004303346
発売日 : 1994/4/20
カテゴリー : 本
ファイル名 : 日本酒-岩波新書.pdf
ファイルサイズ : 28.46 (現在のサーバー速度は24.65 Mbpsです
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